Bodega Jardí Lavica Animus & Profectio
Aus Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier Trauben. Die Trauben für diesen Wein werden bei unter 15 Grad vergoren. Anschließend ruht der Wein 3 Monate auf der Hefe.
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Animus & Profectio
Schlagwort: Chardonnay
Ars Amatoria Blanco
Bodega Jardí Lavica Ars Amatoria Blanco
Bisher gab es den Ars Amatoria in der Red-Variante. Jetzt kommt er auch Blanco mit einer Cuvée aus Chardonnay, Prensal, Malvasía. Der trocken ausgebaute Weißwein ist eine Perle auf ganzer Linie. Im Glas das Sommer-Strohgelb Mallorcas mit aufmunternden hellgrünen Reflexen am Glas. Die nervöse Nase weiß zu Beginn nicht so genau, wo sie bei der Fülle der frischen und fruchtigen Düfte starten darf.
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